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2012年01月15日

天然ホタテ、

昨年の三月十一日におきた東日本大震災以降養殖のホタテは姿を消しました、
市場に安定供給されていた代表的な海産物のひとつです。

その代わりに北海道産の天然ホタテが夏場でも出ていました、
ホタテの旬は今ですので夏場の小さな奴の二倍はある立派なホタテが入ってます。
天然ホタテ、


お造り、握り、バター焼きなどお好みでお召し上がり下さい。


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Posted by tatsuya at 13:14│Comments(0)お鮨
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天然ホタテ、
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