ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします！！ ☎０５２－９６２－７４４４ 手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？

2007年04月16日

今日の仕込み、

北海道産ボタンエビちゃん、入荷！　　
駿河湾特産の生サクラエビちゃんとツーショト。どちらもプリプリです（笑）！！
今日の仕込み、
ヤナギガレイの風干しを作りました。
お酒のおつまみにどうぞ〜〜。
今日の仕込み、
南マグロはこんな感じの所を解凍してます。
ここの処、だいぶ暖かくなってきたので幾分早く解けてきます。
今日の仕込み、



Posted by tatsuya at 13:24│Comments(2)
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この記事へのコメント
おいしそうですね。

マグロもすごいですね。

海老ちゃん達もプリプリ！

いつも新鮮なものに囲まれているんですね。
Posted by 山田です at 2007年04月16日 18:36
山田さん、はじめまして。
コメント、ありがとうございます！
極力鮮度を保つ様に日々心がけてます、その為
時として自家消費する場合があります（笑）！！
Posted by tatsuya at 2007年04月16日 22:52
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