ウチの弟の店で
「寿司職人見習い」を
募集しています。
仕事場は静岡ではなく、
名古屋市に在る
「すし屋の磯賢」になります。
すし屋の磯賢
愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F
寮を完備しているので、住込みが可能です。
お問合せは「前田さん」までお願いします！！
☎０５２－９６２－７４４４
手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？
2007年05月15日
ここだけ、
雄節（背中のお肉）で唯一トロと呼べる部分がコチラです（笑）。
背びれを挟んで左右にあり、頭の目の上まで続きます。
腹側の大トロより きめが細かい為こちらを好むお客様もなかには居ます。
なにぶん量的に少ないため、真っ先に無くなってしまうのが残念です。
背びれを挟んで左右にあり、頭の目の上まで続きます。
腹側の大トロより きめが細かい為こちらを好むお客様もなかには居ます。
なにぶん量的に少ないため、真っ先に無くなってしまうのが残念です。
Posted by tatsuya at 13:29│Comments(0)
