ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉1-8-5 1F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします!! ☎052-962-7444 手に職を付けたい方、いかがでしょうか???

2007年08月06日

イワシ、

静岡でイワシと言えば、背グロイワシの事を言う様です。
しぞ〜か特産の「クロはんぺん」もこの背グロイワシが原料になっています。
背グロイワシの稚魚が「生シラス」って事はあまり知られていないのか、
お客様に言うと皆さん「へ〜〜〜〜っ!!」て言います(笑)。
親も子供も駿河湾では沢山獲れています。
イワシ、



Posted by tatsuya at 14:22│Comments(2)
この記事へのコメント
こんちわ!!

背黒イワシの天婦羅に冷酒・・・!たっちゃん飲みに行こうよ(^^)V
Posted by すし屋のうめさん at 2007年08月06日 17:54
うめさん、毎度!
夏休み中は、子供と遊ぶ約束なので残念ですが
飲みに行けません(苦笑)!
休み明けに是非御一緒したいもんです!!
その時はお願いします。
Posted by tatsuya at 2007年08月06日 23:09
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イワシ、
    コメント(2)