ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉1-8-5 1F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします!! ☎052-962-7444 手に職を付けたい方、いかがでしょうか???

2008年03月31日

エボリューション、

今が旬な鮨ダネが入荷しました、ソレはこちら!!

そうです車エビちゃんです(笑)、この時期の車エビは身も肥えていて大変美味しいですよ。
握りや、お造り、塩焼きとお好みで御召上がり下さい。
こんなに沢山ありますから心配ご無用です(謎)・・・

ちなみに、自分の血液型はAB RH+でございます。
(一番エボリューションした血液型でゴザイマスが・・・笑)  


Posted by tatsuya at 13:12Comments(10)お鮨

2008年03月31日

早寝 早起き 朝ご飯、

国が推奨している現代の子供達のライフスタイル(笑)、自分達が子供の頃はこんな事を政府が言ったりはしなかったですけど?? 社会に出てからは一日2食の生活がず〜と続いています(朝食を採らない生活)が日本人が一日3食食べる様になったのは江戸時代頃からだそうです。
今朝はみそ汁だけ頂きました、ワラビをしこたまいれて春のみそ汁(謎)・・・
昨夜、冷酒を飲み過ぎた様でみそ汁がいやに旨く感じます!
  


Posted by tatsuya at 07:33Comments(6)その他

2008年03月30日

頂きます。

常連様からです、毎度! お店で冷酒と言えば基本的には愛媛の「梅錦」をお出しします。
地元のお酒が御所望な方には岡部の「初亀」を勧めていますよ。
「初亀」さんの、「富蔵」「瓢月」「大吟醸初亀」「亀」と揃えています。
お好みのお酒をお召し上がり下さい!!
ちなみに頂いた冷酒は「梅錦」です、自分はコチラのお酒が好みです(笑)。

  


Posted by tatsuya at 19:40Comments(4)毎度!

2008年03月30日

サバ子、

いつもは出汁で含め煮にするサバ子、今日は軽く塩にしてから干します。
炙っておつまみにどうぞ、タラコよりも味濃くて酒の肴にもってこいです。

この時期だけ出回ります、あまり一般の方は馴染みが無いかも??  


Posted by tatsuya at 14:06Comments(2)お鮨

2008年03月29日

みんな悩んで大きくなった(謎)、

幼稚園の頃からウチの鮨を食べていた方達、今では大学生。
今宵、ふらっと食べに来てくれました、春休みで静岡に帰って来た様です。
一番奥のお二人は自分の同級生、手前のお二人の叔父さんになります(笑)。
いいタイミングで叔父さんに会った為、今宵はゴチになりました。


ま〜〜、いかった いかった・・・・(謎)!!  


Posted by tatsuya at 23:40Comments(2)毎度!

2008年03月29日

sti

うちの御客様が納車後すぐに見せに来てくれました(笑)!!
クルマを買い替える予定があったのだそうですが、店でランエボ10インプレッサだとの
話しをしていた時に隣で聞いていたそうな。
その影響もあってかコチラに決まったそうです(笑)。

かなり大柄な車体です、デルタよりもひと回りデカイ!
ブレーキも先代インプより大きな奴が・・・

フェンダー後ろのダクトもダミーではなく、ちゃんと機能するそうですよ。
かなり本気モードですね〜〜(謎)。

インタークーラーもデカイ奴が鎮座してますエンジンルームはデルタといい勝負、
手が入りませんね(笑)。

オーバーフェンダーフェチにはこのラインがたまりません!

オーナー様、わざわざ御越し頂いて申し訳ありませんでした。
良いもの見せて頂きました!!
  


Posted by tatsuya at 15:00Comments(12)デルタ関係

2008年03月29日

公安9課、

デルタの次に乗りたいのは、やはりコレだな・・・・(笑)。

乗り心地はさておき、閉所恐怖症の私にはとても乗れそうにありませんが・・・
早く「タチコマ」みたいなの出来ないかな〜〜〜。
トヨタさんあたりが造ってくれそうなんですが・・・(激謎)。
でも、デルタの方が楽しいかな??
  


Posted by tatsuya at 01:31Comments(8)その他

2008年03月28日

初カツオ??

千葉沖で獲れたカツオが入荷。初カツオなのか??
大きさもあり身の色も良いが脂は皆無、一応今年初のカツオです(笑)。
本当の初カツオはこれからかな?
  


Posted by tatsuya at 13:29Comments(0)お鮨

2008年03月28日

疑問、

今巷で騒がれている地球温暖化、南北の氷が急激に溶け出しているとの事ですが、コレで海面上昇がが起こると言いますが本当でしょうか?? 地球をグラスすれすれまで氷の入ったグラスと考えると氷が解けてもグラスからは水は溢れません。素人考えで誠に意味不明な事なんで謎なのですが・・・・・・・(解らん)。
  


Posted by tatsuya at 00:27Comments(12)その他

2008年03月27日

載ってます、

今年、正月明け早々に受けた週刊新潮さんの取材。
本日発売の「週刊新潮」に載っているようです、明日にでも買ってみます(笑)。
皆さんも見て下さい、ただし握った方々は載ってませんが・・・(爆)!!

ちなみに握った方々は、青年部部長三代目すし処尾崎さん、自分です。  


Posted by tatsuya at 23:26Comments(4)青年部