ウチの弟の店で
「寿司職人見習い」を
募集しています。
仕事場は静岡ではなく、
名古屋市に在る
「すし屋の磯賢」になります。
すし屋の磯賢
愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F
寮を完備しているので、住込みが可能です。
お問合せは「前田さん」までお願いします！！
☎０５２－９６２－７４４４
手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？
2008年12月27日
この歯形は・・・
先日仕込んだメーターオーバーの太刀魚、一番良い処に噛み付かれた歯形が。
どう見ても同じ太刀魚の歯形、同じサイズか更にデカイのが噛み付いた様です（汗）。
獰猛な魚だけに妙になっとくしてしまいましたが、まさかこのサイズで共食いなんてね〜〜？？
駿河湾は岸から少し沖に行くだけで、水深がいきなり深くなるので
太刀魚が豊富に生息しています。
静岡の地魚の中でもポピュラーな魚の一つですね、
どう見ても同じ太刀魚の歯形、同じサイズか更にデカイのが噛み付いた様です（汗）。
獰猛な魚だけに妙になっとくしてしまいましたが、まさかこのサイズで共食いなんてね〜〜？？
駿河湾は岸から少し沖に行くだけで、水深がいきなり深くなるので
太刀魚が豊富に生息しています。
静岡の地魚の中でもポピュラーな魚の一つですね、
Posted by tatsuya at 00:00│Comments(5)
│お鮨
この記事へのコメント
初めて見ました。歯形♪
今年は、太刀魚をいっぱい食べました。刺身も塩焼きも煮つけにも･･･
バターソテーやパスタにもしました。骨せんべいも美味しかったです♪
万能選手で、素晴らしい食材ですよね～。
でも、この歯形が、今年の太刀魚ネタで一番印象的です。
今年は、太刀魚をいっぱい食べました。刺身も塩焼きも煮つけにも･･･
バターソテーやパスタにもしました。骨せんべいも美味しかったです♪
万能選手で、素晴らしい食材ですよね～。
でも、この歯形が、今年の太刀魚ネタで一番印象的です。
Posted by moto1976 at 2008年12月28日 18:10
moto1976さん、毎度！
まさか、このサイズが共食いするとは思えませんので、
なんらかの拍子にバイトしたのかなと・・・（謎）。
まさか、このサイズが共食いするとは思えませんので、
なんらかの拍子にバイトしたのかなと・・・（謎）。
Posted by tatsuya
at 2008年12月29日 00:47
at 2008年12月29日 00:47moto1976さん、毎度！
まさか、このサイズが共食いするとは思えませんので、
なんらかの拍子にバイトしたのかなと・・・（謎）。
まさか、このサイズが共食いするとは思えませんので、
なんらかの拍子にバイトしたのかなと・・・（謎）。
Posted by tatsuya at 2008年12月29日 00:47
at 2008年12月29日 00:47今年、太刀の夜釣りで頭だけ釣れて来た事があったよ。
首から下がスッパリ。メーターオーバーでも共食いするする。
30日、どうするかね？
首から下がスッパリ。メーターオーバーでも共食いするする。
30日、どうするかね？
Posted by dohira at 2008年12月29日 16:52
dohiraさん、毎度！
そうですか、やはりサイズに関わらず共食い寸ですね。
30日、するする（笑）！
そうですか、やはりサイズに関わらず共食い寸ですね。
30日、するする（笑）！
Posted by tatsuya at 2008年12月29日 20:39
at 2008年12月29日 20:39
