ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします！！ ☎０５２－９６２－７４４４ 手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？

2009年02月14日

絶滅機具種（その2）、

自分が幼い頃（汗）には、いたるところに存在した「琺瑯」の食器やポットなど、
（自分的にはお医者さんの診療所入り口の、手洗い用の洗面器がコレでしたね〜〜、
遠い目・・）
今ではごくごくタマにしか眼にしません。
当店では醤油差しに、こちらのポットを今だに使用しています（笑）。
絶滅機具種（その2）、


絶滅機具種（その2）、


ウチに御来店くださる骨董品屋さん曰く、琺瑯の食器類が良い値段だそうです、
現代の方達には新鮮にうつるんでしょうか？？？

落としたりすると、「琺瑯」が剥げてソコから錆びが発生してダメになりますから、
取り扱いは丁寧に！！


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Posted by tatsuya at 13:01│Comments(4) │お鮨
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この記事へのコメント
ペンギン村のポット、欲しいな～

ミルで豆を挽して、このポットでお湯を注ぐと美味しいコーヒーの出来上がり！

tatsuyaさんはコーヒー好きですか？
Posted by だておだてお at 2009年02月14日 14:15
ホーローは腐食しない、臭いが移りにくいなどメリット高いですが、
落としてホーローの部分が欠けるとダメになってしまう欠点がありますね...
でも、このポット...いい味出してます....
Posted by JUNパパ at 2009年02月14日 16:33
だておさん、毎度！
このポット、案外売ってないみたいですよ。
自分はコーヒーよりも、緑茶の方が好きですよ（笑）。

仕事柄、一日10杯は飲んでます。
Posted by tatsuyatatsuya at 2009年02月14日 23:16
JUNパパさん、毎度！
そうなんですよ、他にも何個かあるんですが、
蓋なんかは落とした時に、ホーローの部分が欠けて
そこから錆びてダメになってしまってます。

このポットはまだ無事なんですけど・・
Posted by tatsuyatatsuya at 2009年02月14日 23:19
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