ウチの弟の店で
「寿司職人見習い」を
募集しています。
仕事場は静岡ではなく、
名古屋市に在る
「すし屋の磯賢」になります。
すし屋の磯賢
愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F
寮を完備しているので、住込みが可能です。
お問合せは「前田さん」までお願いします！！
☎０５２－９６２－７４４４
手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？
2009年06月08日
カツオの血合、
気仙沼からカツオ君が入荷しました！
北上中のカツオ君は脂ののりも上々です、お造り握りとお好みで御召上がり下さい。
このカツオを捌くと、血合の部分を削ぎ落とします。
この血合は、私どもがおやつに食べちゃいます（笑）。
鮮度良い血合はワサビをタップリと付けてパク！！
北上中のカツオ君は脂ののりも上々です、お造り握りとお好みで御召上がり下さい。
このカツオを捌くと、血合の部分を削ぎ落とします。
この血合は、私どもがおやつに食べちゃいます（笑）。
鮮度良い血合はワサビをタップリと付けてパク！！
Posted by tatsuya at 16:00│Comments(4)
│お鮨
この記事へのコメント
こんちは～。。
おやつですか～？
うちでは、貴重なお昼のおかずですぅ～・・（笑）
おやつですか～？
うちでは、貴重なお昼のおかずですぅ～・・（笑）
Posted by やたさん at 2009年06月08日 16:39
私も血合い、大好きです～（＾＾）
Posted by わかばくらぶ事務局
at 2009年06月08日 20:30
at 2009年06月08日 20:30やたさん、毎度！
おやつと言うよりは、
仕込みしながらの「つまみ食い」です（笑）。
おやつと言うよりは、
仕込みしながらの「つまみ食い」です（笑）。
Posted by tatsuya at 2009年06月08日 23:42
at 2009年06月08日 23:42わかばくらぶ事務局さん、毎度！
血合は鉄分、ミネラル、カルシウムが豊富に含まれて
いますので、沢山食べましょう〜〜〜（笑）。
血合は鉄分、ミネラル、カルシウムが豊富に含まれて
いますので、沢山食べましょう〜〜〜（笑）。
Posted by tatsuya at 2009年06月08日 23:43
at 2009年06月08日 23:43
