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2009年12月17日

シラウオ、

春をつげる寿司ネタ「シラウオ」が入荷しました。
ここ静岡でも大井川河口で採れる「シラウオ」が有名です。
シラウオ、


昔は火を通して使った「シラウオ」ですが、現在は生のまま使用します。
おどり食いする「シロウオ」は、ハゼの仲間です。
コチラの「シラウオ」はサケ科の魚です。


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Posted by tatsuya at 14:18│Comments(0)お鮨
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