ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします！！ ☎０５２－９６２－７４４４ 手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？

2010年01月26日

自家製コノワタ、

今年も仕込みました「自家製コノワタの塩辛」、
何匹分のナマコかは忘れましたが、かなりの量になりましたよ。
自家製コノワタ、


ウズラの卵の黄身を落として召上がって頂きます、
コレにはやはり「お燗」ですな（笑）！


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Posted by tatsuya at 14:05│Comments(0) │お鮨
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