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2010年07月19日

ナガラミ、

夏の巻貝として此処静岡では馴染みのふかい貝です、
しかしこの「ナガラミ」も早い時期に2回程入荷がありましたが、
ここ最近は入って来ません。



この辺では福田のモノが入荷して来ますが、以前の様に沢山は取れなくなった様です。
値段も驚くほど高い時がありました。

色々な理由から海底の環境が変って来ている様です、
本日は「海の日」、海の環境についても色々と考えていきたいもんです。


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Posted by tatsuya at 11:28│Comments(0)お鮨
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ナガラミ、
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