ウチの弟の店で
「寿司職人見習い」を
募集しています。
仕事場は静岡ではなく、
名古屋市に在る
「すし屋の磯賢」になります。
すし屋の磯賢
愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F
寮を完備しているので、住込みが可能です。
お問合せは「前田さん」までお願いします！！
☎０５２－９６２－７４４４
手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？
2010年08月10日
マイワシ、
静岡市内でイワシと言えば「カタクチイワシ」を思い浮かべますが、
その他の地方ではイワシと言ったらコチラの「マイワシ」を思い浮かべると思います？？
この時期はボッテリと肥えたイワシが多く、握り 刺身でも大変美味しくいただく事が出来ます。
また、シンプルに「塩焼き」を大根おろしと一緒に召し上がる方も沢山いらっしゃいますよ。
昔から馴染み深い魚のひとつですね、
以前テレビで見ましたが、ギリシャの方もこの「マイワシ」の塩焼きを食べていたのを見た事があります。
その他の地方ではイワシと言ったらコチラの「マイワシ」を思い浮かべると思います？？
この時期はボッテリと肥えたイワシが多く、握り 刺身でも大変美味しくいただく事が出来ます。
また、シンプルに「塩焼き」を大根おろしと一緒に召し上がる方も沢山いらっしゃいますよ。
昔から馴染み深い魚のひとつですね、
以前テレビで見ましたが、ギリシャの方もこの「マイワシ」の塩焼きを食べていたのを見た事があります。
Posted by tatsuya at 13:07│Comments(0)
│お鮨
