ウチの弟の店で
「寿司職人見習い」を
募集しています。
仕事場は静岡ではなく、
名古屋市に在る
「すし屋の磯賢」になります。
すし屋の磯賢
愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F
寮を完備しているので、住込みが可能です。
お問合せは「前田さん」までお願いします！！
☎０５２－９６２－７４４４
手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？
2010年08月29日
カマトロ、
大きなミナミマグロの魚体から、ほんの少ししか採れない「カマトロ」です。
見ためのまま脂がガッチリとはいってます、小さなお子さんは「牛肉？？」なんて聞いてきますよ。
流石にコノ部分になると筋が強く口の中に残る感じですが、
好きなヒトにはたまらない部分でもあります（笑）。
お造り、握り、炙って握りとお好みで御召し上がり下さい！
見ためのまま脂がガッチリとはいってます、小さなお子さんは「牛肉？？」なんて聞いてきますよ。
流石にコノ部分になると筋が強く口の中に残る感じですが、
好きなヒトにはたまらない部分でもあります（笑）。
お造り、握り、炙って握りとお好みで御召し上がり下さい！
Posted by tatsuya at 17:00│Comments(2)
│お鮨
この記事へのコメント
すみません。画像見た途端・・これは塩して・・そのままオーブンで焼いて、一人占めするものと激しく誤解しておりました。(自爆)
Posted by まこっちゃんのパパ
at 2010年08月29日 17:26
at 2010年08月29日 17:26まこっちゃんのパパさん、はじめまして！
たまにはそうやって、ひとりで食べてみたいもんです（笑）。
たまにはそうやって、ひとりで食べてみたいもんです（笑）。
Posted by tatsuya at 2010年08月29日 22:48
at 2010年08月29日 22:48
