ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉1-8-5 1F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします!! ☎052-962-7444 手に職を付けたい方、いかがでしょうか???

2009年05月01日

カッチョエ〜〜(笑)、

水曜日に、つかちゃんが撮ってくれたワンショット。
何度も何度も見てしまいました(笑)、いいですね〜〜
凄くいい感じで撮れてます。
つかちゃん、無断で転載させて頂きました すみません。



ディーノのリヤウインド越しのデルタ、
まさにGTロマンの一コマの様な画像、宝物です!!

  


Posted by tatsuya at 17:00Comments(12)デルタ関係

2009年05月01日

ワカメちゃん、




当店で使用している「ワカメ」は静岡県産を使用しています。
御前崎市の相良から取り寄せています。  地産地消!



子供の頃、静波から相良にかけて少し沖合に泳ぐと、海底に黒々とたなびく
「カジメ」が沢山茂っていたのを憶えています。
現在は磯焼けが進んで、カジメ林は見当たらないようです。
自分が思うには牧ノ原から相良にかけての茶畑で使用した、
科学肥料や農薬の影響が在るのでは考えていますが・・・・(謎)。  


Posted by tatsuya at 14:15Comments(6)お鮨