ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします！！ ☎０５２－９６２－７４４４ 手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？

2009年05月02日

本日のお勧め、

今期初入荷しました、「ムギイカ」
サイズもドンピシャ、鮮度抜群です。
自慢の煮汁にてさっと炊いてあります。



お造り、シャリを詰めてイカめし風にと
お好みで御召上がり下さい！
　
夏の貝類も順調に入荷しています。
これからは巻貝の季節、巻貝の王様と言えば「アワビ」です。
お造り、握り、ワタと和えて味噌バター焼き（いらさんが絶賛した一品）などなど
自由自在に御召上がり下さい（笑）。



「ウミツボ」も入荷しています、正式名は「クロバイ貝」と言います。
コチラはおつまみとして御召上がり下さい！！


  


Posted by tatsuya at 13:57 │Comments(2) │お鮨
このページの上へ▲