ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします！！ ☎０５２－９６２－７４４４ 手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？

2007年08月04日

小川の生ウニ、

北海道産の生ウニが入荷！
ウニは殻を開けると、5枚しかアノ葉っぱ見たいな卵巣がありません。
この1箱に盛ってあるウニは何個分のウニの卵巣があるのか見当もつきませんが、
かなりウニが使われている事だけは解ります（笑）。
一枚づつ手作業で盛られていると思うと値段が高いのも納得がいくってもんです（謎）・・・・

  


Posted by tatsuya at 14:06 │Comments(0)
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