ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします！！ ☎０５２－９６２－７４４４ 手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？

2007年08月06日

イワシ、

静岡でイワシと言えば、背グロイワシの事を言う様です。
しぞ〜か特産の「クロはんぺん」もこの背グロイワシが原料になっています。
背グロイワシの稚魚が「生シラス」って事はあまり知られていないのか、
お客様に言うと皆さん「へ〜〜〜〜っ！！」て言います（笑）。
親も子供も駿河湾では沢山獲れています。
  


Posted by tatsuya at 14:22 │Comments(2)
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