ウチの弟の店で
「寿司職人見習い」を
募集しています。
仕事場は静岡ではなく、
名古屋市に在る
「すし屋の磯賢」になります。
すし屋の磯賢
愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F
寮を完備しているので、住込みが可能です。
お問合せは「前田さん」までお願いします！！
☎０５２－９６２－７４４４
手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？
2010年06月06日
今年初、
今年に入って初めて脂がのったカツオを見ました(汗).、
いつもなら5月にはソコソコ脂がのった鰹が見られるのですが。
ひと月程遅れているようですね？？
東シナ海でのカツオの乱獲や海水温度の異常など、
色々な要素が此処数年のカツオ不漁に影響しているのでしょう。
マグロだけでは無く、カツオも漁獲制限の対象にならない事を祈るばかりです・・・・
