ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉1-8-5 1F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします!! ☎052-962-7444 手に職を付けたい方、いかがでしょうか???

2010年06月21日

またまた感動・・・


また夜の肴が増えました(笑)、
ヘビーローテーションになりそうな予感が・・・  


Posted by tatsuya at 19:00Comments(2)デルタ関係

2010年06月21日

夏の貝っていったら、





(画像はケイさんから無断でお借りしました、笑、)

夏 の貝と言ったら「アワビ」ですね、
お造り、握り、味噌バター焼き、水貝、などなど自由自在に御召し上がり下さい。

アワビは硬くて食べれないと言う方御心配なく、
サッと炙ってから握れば柔らかく美味さ倍増です(笑)!
  


Posted by tatsuya at 11:30Comments(8)お鮨