ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします！！ ☎０５２－９６２－７４４４ 手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？

2009年07月28日

エゾバフンウニ、

この時期が旬をむかえる「エゾバフンウニ」、
昆布でも有名な利尻産の生ウニが入荷しています。
昆布などの海藻を食べて育つウニ、
利尻昆布を沢山食べて育ったコチラの雲丹。
美味しく無い訳ありませんよね（笑）！！



是非　御賞味下さい。  


Posted by tatsuya at 13:06 │Comments(0) │お鮨
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