ウチの弟の店で 「寿司職人見習い」を 募集しています。 仕事場は静岡ではなく、 名古屋市に在る 「すし屋の磯賢」になります。 すし屋の磯賢 愛知県名古屋市東区泉１－８－５ １F 寮を完備しているので、住込みが可能です。 お問合せは「前田さん」までお願いします！！ ☎０５２－９６２－７４４４ 手に職を付けたい方、いかがでしょうか？？？

2007年06月24日

今年初、

お客様から頂きました。早速に風干しに作ります。
  


Posted by tatsuya at 19:59 │Comments(0)

2007年06月24日

宴会用の、

メバチマグロを解凍中、明日のお二階のお客様用です。
今日のうちに磨いて冷蔵庫で保管すると、身がシットリと落ち着きます。
明日、刺身に切りつければドリップも少なくなる様です。
さあ〜〜、ペイパータオルでくるんで冷蔵庫に仕舞いましょう！
  


Posted by tatsuya at 13:54 │Comments(0)
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